LICORES

Recientes tendencias para los licores de interés (PA 2208):

1.) RON & TAFIA:

En la última década (1994 – 2004) la importación de rones y tafia ha sido muy

irregular, sin embargo, se ha mantenido en un promedio de los 2.000 kilolitros

anuales.

Para el período enero a septiembre de 2005, las importaciones japonesas de rones &

tafia alcanzaron los 1.433 kilolitros, lo que represento un leve descenso del -5.8%,

producto de las menores ventas de importantes proveedores como Jamaica (-5.5%),

Francia (-17.6%), Islas Vírgenes (-18.8%) y Guatemala (-13.8%). Contrario ocurre con

los rones cubanos que a pesar de la gran caída que tuvieron en el 2003 y 2004, para

el 2005 (enero a septiembre) registraron incremento de ventas a Japón del orden del

39.6%

Los principales países proveedores de ron & tafia en el período analizado son en su

orden: Jamaica (42.5%), Puerto Rico (21.2%), Francia (11.8%), Cuba (4.5%),

EEUU (4.2%) e Islas Vírgenes (3.9%). Analizando la tendencia de importaciones de

los principales países proveedores en el período enero a septiembre de los cinco

últimos años podemos observar una tendencia decreciente irregular de los siguientes

orígenes: Jamaica, Francia, EEUU, y Reino Unido. Los Rones de Guatemala

aunque venían creciendo sostenidamente en los últimos años, en el 2005 (período

analizado) decrecieron –13.8%, por su parte Brasil a pesar de mantener una

irregularidad persistente logro un notable crecimiento en el período enero a septiembre

de 2005 (91.6%).

El único país que ha mantenido un crecimiento estable en las exportaciones de ron a

Japón es Puerto Rico, quienes en los cuatro últimos años han aumentado más de

75%, que lo ha llevado a consolidarse como el segundo proveedor de rones en Japón

después de Jamaica , este fenómeno se debe a que la segunda marca de ron de

mayor demanda en Japón (BACARDI), ha pasado de ser de origen Cubano a

Bahamas y posteriormente a ser un ron de producción Puerto Riqueña. Por su parte

los reconocidos rones cubanos a pesar de mantener una tendencia irregular en los

últimos dos años han incrementado en buena medida.

Licores (bebidas alcohólicas elaboradas con alcohol y azúcar y que contienen más de un 2 por ciento de extractos)

12º de alcohol:120 yenes/litro

10 yenes/litro por grado de alcohol que supere los 12º

Se está notando un aumento en el consumo de cócteles, y cuantas más variedades mejor, porque se beben mucho los tragos saborizados y las bebidas en versiones especiales.

Buscan modernizarse y estar al día con lo que se está bebiendo más, para eso un ingrediente clave es agregar nuevos sabores y variantes a su tradicional gusto