El consumo anual per. Capita de bebidas alcohólicas en Japón es en promedio 6.5 litros (Convertido a alcohol puro). El consumo total anual se estima en JPN$ 6 trillones
(US$54 billones), siendo la cerveza la bebida alcohólica favorita de los japoneses.
Recientemente hay una tendencia creciente por el consumo de licores suaves y de
Precio bajo tales como el Happoshu (licor tipo cerveza de bajo contenido de malta) y el
Chuhai (cócteles listos para beber). Un alto porcentaje del consumo total de bebidas
Alcohólicas esta cubierto por la producción doméstica; un ejemplo claro son las Cervezas (99%), Happoshu (98.4%), sake (99.7%) y whisky (80%).
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